Bli din egen barista – vi testar fyra helautomatiska kaffemaskiner

 

Inledning

Vi svenskar unnar oss gärna gott kaffe – flera koppar varje dag och i olika former. En slät svart kopp, en cappuccino eller en cortado, alla har vi våra egna favoriter, och visst vore det väl suveränt du kunde servera både dig själv, dina kollegor eller dina vänner några av alla dessa kaffedrycker endast genom ett knapptryck.

 

Läs även: Köpguide: Uppkopplade kaffebryggare – för hem och kontor

 

Då är det en helautomatisk espressomaskin du ska investera i. Praktiska och både enkla att använda och att rengöra. De maler bönorna och doserar rätt mängd, brygger snabbt och ser till att espresson får den där åtråvärda creman på toppen. Många modeller är dessutom riktigt snyggt designade och har potential att lyxa till vilket kök som helst med sin närvaro.

 

En espressomaskin använder ett trycksystem som hettar upp vatten till 93–96 grader och pressar det genom en, beroende på val av dryck, viss mängd väldigt finmalet kaffe med ett tryck på nio till åtta bar. Flertalet modeller har automatiska mjölkskummare och klarar av att bereda ett gäng olika kaffedrinkar, andra har en steamer vid sidan av med vilken du skummar mjölken manuellt.
 

 

Så gjorde vi testet

Kriterierna för detta test var att espressomaskinerna ska vara helautomatiska och ska således mala, dosera och brygga kaffet samt vara utrustade med automatisk mjölkskummare. Tillverkarna fick själva välja ut en lämplig aktuell modell ur sitt sortiment och vi bedömer dem efter prisvärde och design liksom hur de fungerar i vardagen sett till användarvänlighet och funktioner. Smakupplevelsen är däremot mer svårbedömd – förutom att den är väldigt personlig, så spelar här andra parametrar in såsom vattenkvalitet, val av bönor och olika rostningar.

 

Siemens EQ.9 S500 (Betyg 4)

Siemens har ett imponerande utbud av espressomaskiner – vi får det till runt 30 olika modeller, i olika prisklasser och med varierande funktioner. Produktserien längst upp i näringskedjan går under samlingsnamnet EQ.9 följt av modellnumret, från S100 till flaggskeppsmodellen S700.

Med i testet har vi modellen EQ.9 Plus Connect S500, och som namnet antyder kan enheten anslutas till ditt trådlösa nätverk och via appen Home Connect sedan styra vissa funktioner från mobilen.
 

 

Gedigen kvalitetskänsla

Modellen är helautomatisk och förmedlar ett gediget påkostat intryck – det är utan tvekan testets mest avancerade kaffemaskin. Installationen går snabbt och inom ett par minuter är maskinen redo att börja servera kompletta kaffedrinkar. Manöverpanelen är som på de flesta modeller placerad högst upp på framsidan och består en färgdisplay samt ett gäng funktionsknappar, där var och en representerar olika funktioner och efterföljande undermenyer. Manövreringen sker via det centralt placerade vredet under knapparna.
 

Menysystemet är både logiskt, användarvänligt och snyggt animerat. Via en knapp kan du spara olika profiler, exempelvis alla familjemedlemmar, och under dessa spara var och ens favoritdrycker. Och här finns det en imponerande mängd att välja mellan – hela trettio olika kaffedrinkar, och var och en av dessa kan justeras i kaffestyrka, intensitet, temperatur, koppstorlek och mjölkmängd i flera steg och sedan sparas. Justeringar för varje dryck kan givetvis göras allteftersom med hjälp av snabbknapparna och vredet.
 

 

Mjölkbehållaren snyggt integrerad

Slutligen finns en knapp för dubbelbryggning liksom en för att komma till inställningar (språk, wifi, vattenhårdhet, displayens ljusstyrka, avstängningstimer etcetera), huruvida koppvärmaren på enhetens ovansida ska vara påslagen eller inte, samt underhållsmenyn med alla rengörings- och avkalkningsprogram.

 

Mjölkbehållaren är snyggt integrerad in i vänster sida av maskinen. Bland flertalet konkurrenter står den oftast placerad bredvid huvudenheten förenad med en slang till kaffemunstycket vilket är mer platskrävande. Behållaren trycks på plats snabbt och enkelt när kaffedrinkar med mjölk ska tillredas och avlägsnas lika enkelt för förvaring i kylskåp när du är klar.
 

 

Styr kaffemaskinen via en app

Appen, Home Connect, är densamma som till tillverkarens (Siemens samt Bosch) övriga uppkopplade vitvaror. Kaffemaskinen tilldelas här en egen undermeny och här finns samma inställningsmöjligheter som på den fysiska enheten: manualer, statistik, information om var och en av kaffedryckerna, möjlighet att starta en kaffebryggning samt få påminnelse om du glömt mjölkbehållaren kvar i maskinen.
 

En lite kul och udda funktion är att du kan skapa en ”spellista” där du lägger till vilka drycker som ska bryggas i följd. När du sedan går till maskinen och trycker på ”start” bryggs sedan samtliga dryckerna i den ordning du valt och du behöver bara byta kopparna allteftersom. Vi gillar även möjligheten att kunna brygga en hel kanna (upp till sex koppar) med kaffe.

 

Specifikationer

Produkt: EQ.9 Plus Connect S500
Testad: April 2020
Tillverkare: Siemens
Vattentank: 2,3 liter
Bönbehållare: 290 gram
Separat fack för malet kaffe: Ja
Trycksystem: 19 bar
Filtersystem: Ja
Mjölk-skummare: Integrerad
Wifi-anslutning: Ja
Bluetooth-anslutning: Nej
Display: Ja, med touchfunktion
Koppbelysning: Ja, vid tillredning
Max antal koppar samtidigt: 2
Övrigt: 30 olika kaffedrinkar, tillhörande app för fjärrstyrning
Mått (B x H x D): 29,9 x 39,2 x 47 centimeter
Vikt: 11,25 kilo
Rek. pris vid test:  18 900 kronor
Pris: 14 490 hos Tretti.se

 

 

 

Philips Series 3200 (Betyg 3)

Även Philips har en mängd olika automatiska espressomaskiner fördelade i olika produktserier och i ett prisspann från runt 4 000 kronor upp till strax under 10 000 kronor. 3200-serien hamnar någonstans i mitten och testmodellen har ett rekommenderat pris på 6 499 kronor. Förvisso en ansenlig summa, men i sammanhanget och jämfört med övriga testdeltagare får modellen anses vara något av ett budgetalternativ.

 

Saknar display

Modellen är den enda i testet som saknar digital display – här är det knappar med touchfunktion som gäller. På den vänstra delen av panelen finns fem olika kaffedrycker att välja mellan: espresso, vanligt svart kaffe, americano, cappuccino, latte macchiato – samt hett vatten. Med hjälp av knapparna på höger sida kan du i ställa in kaffe och mjölkmängd samt aromstyrka, samtliga ställbara i tre olika nivåer.
 

Bönbehållaren är placerad på ovansidan och här finns ett vred för att i tolv olika steg justera den keramiska kvarnens malningsgrad. Inuti behållaren finns även ett mindre fack för förmalet kaffe. Vill du brygga kaffe från denna går det endast att göra det en kopp åt gången, och funktionen aktiveras genom ett trycka på knappen för aromstyrka under tre sekunder, en ritual som sedan måste upprepas varje gång färdigmalet kaffe ska användas. 

 

På panelen finns vidare ett antal varningsikoner: två i nederkant som meddelar när det är dags för att byta vattenfilter respektive avkalka maskinen, samt tre längs ut till höger som varnar om vatten- eller bönbehållaren behöver fyllas på eller om droppbrickan behöver tömmas.   

 

Udda lösning för mjölkskum

Modellen har en lite udda lösning som kallas Latte Go för att addera mjölkskum till kaffedrinken. En liten behållare som du fyller med mjölk och som sedan hängs på pipen för varmt vatten. Mjölk och luft blandas sedan med hög hastighet i den runda skumbehållaren, och när temperaturen är exakt hälls sedan skummet ned i koppen. Det fungerar, men känns ”billigare” än de övriga testdeltagarnas konstruktion, och är koppen något smalare är det lätt hänt att mjölken hälls vid sidan om.

 

Philips 3200 väsnas en hel del och är klart högljuddast bland testdeltagarna – framför allt under malningen då kvarnen väsnas rejält. Att tidigt på morgonen göra sig en kopp utan att väcka övriga familjemedlemmar är nästintill en omöjlighet.

 

Specifikationer

Produkt: 3200 Series Latte Go
Testad: April 2020
Tillverkare: Philips
Vattentank: 1,8 liter
Bönbehållare: 275 gram
Separat fack för malet kaffe: Ja
Trycksystem: 15 bar
Filtersystem: Ja
Mjölk-skummare: Latte Go, ansluts till vattenpipen
Wifi-anslutning: Nej
Bluetooth-anslutning: Nej
Display: Nej
Koppbelysning: Nej
Max antal koppar samtidigt: 2 (endast utan mjölk)
Mått (B x H x D): 24,6 x 37,1 x 43,3 centimeter
Vikt: 8 kilo
Rek. Pris vid test: 6 499 kronor
Pris: 5 795 Elgiganten

 

 

 

Nivona Cafe Romatica 960 (Betyg 4)

Cafe Romatica 960 från schweiziska Nivona är en riktigt snygg kaffemaskin som känns robust och andas kvalitet lång väg. Kombinationen av mattsvart finish och den högt placerade touchskärmen på hela fem tum får onekligen den här maskinen att sticka ut. En udda funktion som uppskattas är den underifrån belysta vattentanken som sprider ett effektfullt ljus till sin omgivning, och det går här att välja mellan en rad olika färger.

Installationen är precis som på samtliga maskiner i testet enkel – i det här fallet är det bara att följa steg-för-steg-instruktionerna på skärmen eller i den tillhörande appen i din smartphone. Ja, Cafe Romatica 960 är precis som Siemens EQ.9 uppkopplingsbar, men via bluetooth istället för wifi, och du kan således styra maskinens funktioner direkt från din telefon.
 

 

 

Tydlig och skarp skärm 

Skärmens menysystem är både snyggt och logiskt, och är uppdelat i tre huvudkategorier: huvudmenyn, med nio olika dryckesval att välja mellan (sju kaffedrinkar, mjölk samt hett vatten) som aktiveras genom ett tryck på respektive ikon.

 

Vidare finns underhållssektionen med en mängd olika rengöringsprogram och slutligen menyn för maskinens inställningar. Här kan du bland annat omprogrammera och justera varje dryck i form av styrka, arom, temperatur och så vidare, se statistik, administrera bluetooth-anslutningen eller fabriksåterställa enheten.
 

Mjölkbehållaren placeras vid sidan av maskinen och ansluts med en slang till dryckesutloppet. Kvarnen arbetar förhållandevis tyst och beredningen, oavsett dryck, går snabbt. Vattentanken rymmer 2,2 liter och lyfts enkelt uppåt för att fyllas på. I bönbehållaren finns ett litet fack för malet kaffe och rymmer pulver för en kopp. Funktionen aktiveras automatiskt när fackets lock öppnas och behöver således upprepas om fler koppar ska bryggas.

 

Specifikationer

Produkt: Cafe Romatica 960
Testad: April 2020
Tillverkare: Nivona
Vattentank: 2,2 liter
Bönbehållare: 270 gram
Separat fack för malet kaffe: Ja
Trycksystem: 15 bar
Filtersystem: ja
Mjölk-skummare: Ja, automatisk. Placerad vid sidan om maskinen
Wifi-anslutning: Nej
Bluetooth-anslutning: Ja
Display: Ja, med touchfunktion
Koppbelysning: ja, vid tillredning
Max antal koppar samtidigt: 2
Mått (B x H x D): 28 x 36 x 50 centimeter
Vikt: 14 kilo
Rek. pris vid test: 17 499 kronor
Pris: 13 289 hos Bagaren och Kocken

 

 

 

Melitta CI Touch (Betyg 3)

Trots en i sammanhanget attraktiv prisklass förmedlar CI Touch från Melitta ett exklusivt intryck. Den står stadigt och känns gedigen på alla sätt. Bönbehållaren, som är placerad i bakkant på ovansidan, har två kammare för möjligheten att ha olika sorters bönor, exempelvis mildare kaffebönor alternativt starkare aromatiska espressobönor. Du väljer sektion genom en vippknapp i anslutning till behållaren.

 

Intetsägande touchknappar

På maskinens ovansida finns även ett litet fack för malet kaffe, och då för en kopp i taget. Systemet, som är helautomatiskt, inkluderar även en fristående mjölkbehållare som via en slang ansluts till utloppet. Den har en matchande design och tål maskindisk.

 

Val av dryck görs genom ett antal förinställda touchknappar som är placerade längst upp på enhetens framsida. De är illustrerade i form av ikoner föreställande koppar i olika storlekar. Du behöver alltså läsa instruktionsboken, alternativt gå in i enhetens menysystem, för att ta reda på vad dessa står för och sedan lägga det på minnet. Inte helt logiskt.

Nåväl, med dessa knappar kan du välja: espresso, café creme, cappuccino, latte macchiato, mjölkskum/varm mjölk samt hett vatten. Vidare finns ytterligare en knapp för två koppar samtidigt (fungerar endast för vissa av dryckerna), en för styrkan på kaffet samt en som går under benämningen ”My recipes” där du kan programmera och spara upp till fyra personliga favoriter, alternativt välja bland ytterligare klassiska recept – ristretto, lungo, americano, espresso macchiato, caffé latte samt café a lait.    

 

På maskinens vänstra sida finns en bakgrundsbelyst liten tft-skärm innehållandes ett enkelt menysystem som du navigerar i med hjälp av ett tryckkänsligt vred som är placerat på motsatt sida. Ett ganska omständigt system som kräver en del tålamod av användaren och som är långt ifrån lika användarvänligt och överskådligt som i maskinerna från Siemens och Nivona.  
 

 

Specifikationer

Produkt: CI Touch
Testad: April 2020
Tillverkare: Melitta
Vattentank: 1,8 liter
Bönbehållare: 270 gram (2 x 135 gram)
Separat fack för malet kaffe: Ja
Trycksystem: 15 bar
Filtersystem: Ja
Mjölk-skummare: Ja, automatisk. Placerad vid sidan om maskinen
Wifi-anslutning: Nej
Bluetooth-anslutning: Nej
Display: Ja, saknar touchfunktion
Koppbelysning: Ja, vid tillredning
Max antal koppar samtidigt: 2
Mått (B x H x D): 25,5 x 34 x 47 centimeter
Vikt: 8,7 kilo
Rek. pris vid test: 8 999 kronor
Pris: 7 990  hos NetOnNet